Rezepte

1 Radicchio1 Ananas2 Äpfel1 Prise Salz1 Schluck ApfelessigSchluck Öl, um die Vitamine aufzuschließen Bitterstoffe sind natürliche Appetitzügler ...

Kartoffeln mit Zwiebeln, Trockensellerie, etwas Honig Paprikapulver, Salz und Rotkohl anbraten. Am Ende noch Knoblauch und Kulturlöwenzahn, sowie Leinsamen zufügen, ...

Knollensellerie, Möhren und Zwiebeln mit echten Hack oder vorher in Gemüsebrühe gequellter Hackalternative anbraten. Im Laufe des Garvorgangs Gewürze und ...

3 Hand voll Postelein2 Hand voll Hirschorn-Wegerich100 g YaconEssigÖlSalz Yacon in dünne Scheiben schneiden und kurz scharf anbraten. Postelein und ...

1 Kürbis500 g Kartoffeln1 Bund Dill1 Zwiebel2 Zehen KnoblauchQuark oder veganen QvarkÖlSalzGewürze nach Wahl, z.B. Paprika-Pulver oder mediterrane Kräuter Kürbis ...

1 kg KartoffelÖlSalz Gewürze nach Wahl (z.B. mediterrane Gewürze) Kartoffeln kochen, auf ein Backblech legen und grob zerdrücken. Mit Öl, ...

RucolaBabyspinat (oder auch ausgereifter Spinat)KnoblauchWalnüsseParmesan (optional)OlivenölSalzPfeffer SchrittRucola & Spinat waschen und kurz abtropfen lassen.Bei ausgereiftem Spinat, den Spinat kurz blanchieren ...

Rote BeeteKarotteZitronensaft (aus einer Zitrone)ÖlSesamÄpfel (optional)SalzPfeffer 1.SchrittDie rote Beete, die Karotten & die Äpfel (optional) mit einer Raspel in beliebig ...

Kohl (Rot- oder Weißkohl)KarottenZitronensaft (aus einer Zitrone)ÖlSonnenblumenkerneÄpfel (optional)SalzPfeffer Zubereitung: 1.SchrittDen Kohl, die Karotten & die Äpfel (optional) mit einer Raspel ...

  30 Blätter Grünkohl SalzÖl Grünkohl in Stücke schneiden, mit Salz und Öl marinieren und im Ofen (Umluft) bei 180 ...