Achtung: ¡SCHARF!
Lemon Drop | |||
![]() |
Unsere ertragreichste, beliebte knallgelb abreifende Sorte. Sie hat eine starke aber frische, zitrusartige Schärfe (daher der Name). Die Früchte sind klein und entweder leicht gebogen oder auch gerade, spitz zulaufend. |
|
|
Fushimi | |||
![]() |
Japanische Chili mit ganz milder Schärfe bei süßem Geschmack. Die Früchte sind leicht gebogen |
|
|
Aci Sivri | |||
![]() |
Peperoni aus der Türkei mit sehr langen Früchten, die über hellgrün zu orange nach rot abreifen. Die Schärfe variiert von sehr mild bis mittelscharf. Die Früchte sind knackig und haben ein tolles Aroma. |
|
|
Anaheim | |||
![]() |
Knackige, mäßig scharfe Früchte, sehr große Pflanzen mit massivem Fruchtbehang. Sehr beliebte alte Sorte aus den USA, dort schon seit ca. 1900 bekannt. Sehr vielseitige Verwendung der Früchte. |
|
|
Kashmiri Mirch | |||
![]() |
Weltweit beliebte Chili wegen ihres tollen Geschmacks. Die dunkelroten Früchte ergeben getrocknet ein würziges, mittelscharfes Pulver. In Indien werden die Chilis sowohl getrocknet, als auch frisch verwendet. |
|
|
Sugar Rush Peach | |||
![]() |
Eine absolute Rarität ist diese Chili, da sie pfirsichfarben abreift. Sie hat einen hervorragenden fruchtig-süßen Geschmack bei mittlerer, gut erträglicher Schärfe. |
|
|
Pimientos de Padron | |||
![]() |
Der Klassiker in Spanien. Hier werden die Früchte unreif – also grün – geerntet, in gutem Olivenöl geröstet oder gegrillt und dann mit etwas grobem Meersalz bestreut. Eine super leckere Vorspeise. Rund um die spanische Stadt Padròn werden diese Chilis angebaut. Sortentypisch ist die unterschiedliche Schärfe der Früchte, ein galicisches Sprichwort sagt: Einige scharf, andere nicht. |
|
|
Dutch Red | |||
![]() |
Ein Massenträger der Sonderklasse ist dieser Pepperoni in der typischen Pfefferoni-Form. Man kann die Früchte auch trocknen. |
|
|
Großer Pizza-Pepper | |||
![]() |
Die Sorte Peter Pepper stammt aus den USA und verdankt ihren Namen den merkwürdig schrumpeligen Früchten, die eine doch recht große Ähnlichkeit mit einem männlichen Körperteil haben. *g* |
|