Traditionelle Landwirtschaft ohne Chemie und Ackergift ist möglich!

Landwirtschaft mit Herz und Verstand ist in der Lage, unseren Bedarf an Lebensmitteln ökologisch nachhaltig zu produzieren und trotzdem in Einklang mit der Natur zu agieren.

Landbesitz heißt Verantwortung für ein gesamtes Biotop – das Leben hierin ist uns bis zum kleinsten Vertreter anvertraut, es ist schützenswert und liefert Erträge, wenn es genügend Nahrung, Ruhe und/oder Pflege erhält. Eine biologische Qualität, wie sie heute nur sehr selten zu finden ist!

Ist der Organismus von innen gesund, dann sind es auch seine Produkte! Das bedeutet: nur so viel entnehmen, daß kein langfristiges Minus entsteht; Für die Balance einer lebendigen Umgebung ist Geduld mit Prozessen in Boden und Tieren unersetzlich (und widerspricht jeder Effizienzdiskussion)

Der Hof zur Bunten Kuh in Mittelsachsen nahe Chemnitz arbeitet genau nach diesem Konzept:

• Traditionelle Pflanzenzucht mit biologischem Dünger ohne Glyphosat
• Ackerbau ohne schweres Gerät
• Saisonale Erträge

Ist das nicht idealistisch?     JA!
Empathie & Idealismus =  mitfühlen & leiten, welchen Weg die unaufhörliche Veränderung der Natur einschlagen soll.

Daher finanzieren wir uns durch solidarische Landwirtschaft.

• wöchentliche Lieferung von ökologisch produzierten und regional erzeugten Lebensmitteln
• Informationstage (Tag der offenen Tür) auf dem Bauernhof
• Sammeln von Erfahrungen durch Beteiligung und Mitgestaltung an solidarischer Gemeinschaft
• Lebensmittel in Demeter-Qualität
• {Bildung, mitmachen,…}

Kommt doch einfach mal vorbei und lernt uns und unsere tierischen Mitbewohner kennen. Wir freuen uns auf Euch!

Das Gemüse vom Hof zur bunten Kuh erhaltet ihr als wöchentliche Ernteanteile, welche wir in verschiedene Verteilstationen (den sogenannten   Fresszellen) liefern.